



Zutaten: 200g Margarine, 200g Zucker, 3 Eier, 10g Backpulver, 200g Mehl, 3EL Milch, 200g Himbeeren oder Beerenmischung, Puderzucker
1.Butter & Zucker schaumig rühren.
2.Eier nach und nach zugeben und zu glatten Teig verrühren.
3.Mehl und Backpulver unterrühren und Milch hinzufügen.
4.Alles gut verrühren, teig in Kastenform füllen und mit Himbeeren belegen und diese eindrücken.
5.Ca 40Minuten goldbraun backen & anschließend dick mit Puderzucker bestäuben.
Fertig!:)